Korištenje staklenih staklenki za spremanje lišća čaja vrlo je posebna stvar. Prije svega, mora se reći da su staklene staklenke prozirne, a čajne lišće iznutra može se jasno vidjeti, što je ugodan prizor. Ali nije dovoljno samo izgledati dobro, mora biti i praktično. Razgovarajmo o nekoliko ključnih točaka skladištenja čaja.
1. Listovi za čaj od vlage najviše se boje vlage. Jednom kada su vlažni, lako će promijeniti svoj okus ili čak plijesan. Staklene staklenke imaju dobra svojstva brtve i mogu učinkovito izolirati vlagu u zraku. Sve dok se poklopac zategne, učinak otporan na vlagu je izvrstan. Međutim, morate obratiti pažnju da se topli zrak kondenzira u kapljicama vode kada se susreće s hladnoćom, što će učiniti da lišće čaja bude vlažna. Stoga pričekajte dok se zrak u staklenku potpuno ohladi prije stavljanja lišća čaja.
2. Izbjegavajte svjetlost ovdje moramo razgovarati o nedostacima staklenih staklenki. Iako je prozirno staklo prekrasno, ne blokira svjetlost. Ultraljubičaste zrake na suncu neprijatelj su lišća čaja, koji će razgraditi klorofil u listovima čaja, raspršiti aromu i potamniti boju. Stoga, ako koristite staklene staklenke za pohranjivanje čaja, najbolje je staviti ga na hladno i tamno mjesto ili razmislite o korištenju smeđih ili zelenih staklenih staklenki, koje mogu blokirati malo svjetla i zaštititi listove čaja od oštećenja svjetlosti.
3. Listovi čaja protiv zlata imaju snažnu sposobnost apsorbiranja mirisa, baš poput "spužve mirisa". Ako oko staklene staklenke postoje i drugi snažno mirisni predmeti, poput začina, parfema itd., Listovi čaja lako će mirisati. Stoga čaj stavite na čisto i bez mirisa i izbjegavajte miješanje s drugim stvarima.
4. Prekomjerna temperatura kontrola temperature također će utjecati na kvalitetu čaja, posebno zelenog čaja. Kad je temperatura visoka, aktivne tvari u čaju ubrzat će oksidaciju, utječući na okus i aromu. Sama staklena staklenka ima nisku toplinsku vodljivost, ali morate biti sigurni da nije izložena izravnoj sunčevoj svjetlosti, i ne stavljajte je na mjesto s velikim promjenama temperature, poput u blizini grijača ili utičnice klima uređaja.
Ukratko, u redu je pohraniti lišće čaja u staklenim staklenkama, ali morate obratiti pažnju na kontrolu otpornosti na vlagu, otpornu na laganu, bez mirisa i temperaturu. Ako to učinite, staklena staklenka nije samo prekrasna posuda, već također pomaže vašem čaju da ostane u najboljem stanju. Međutim, za posebno dragocjene čajeve preporučuje se korištenje više profesionalnih metoda skladištenja, poput keramičkih staklenki ili posebnih kutija za pohranu čaja. Uostalom, profesionalna pitanja zahtijevaju profesionalne alate!
